沁水县市场监督管理局
沁水县市场监督管理局 召开2025年食品生产安全监管工作部署会
发布日期:
2025-02-28
发布机构:
县市场监督管理局
为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，强化食品安全意识、责任意识和风险意识，切实提高食品生产环节安全保障工作，2月28日，沁水县市场监督管理局召开2025年食品生产安全监管工作部署会，全县食品生产企业负责人共50余人参加会议。
会议强调，我县食品生产安全形势整体有所提升，但通过监督检查、食品安全抽检等手段，仍暴露出企业主体责任落实不到位、标签标识不规范、生产记录制度记录不完整等突出问题，存在食品安全隐患。
会议要求，各食品生产企业一要认真分析研判，正视各自企业存在的问题，加强企业风险防控，定期对生产经营过程进行自查，制定相应风险防控措施；二要提高思想认识，深刻领会食品安全面临的形势，将食品安全作为生产管理的第一要务并贯穿始终，紧绷食品安全这根弦；三要加强学习培训，依法提升食品生产经营水平，定期组织员工进行食品安全培训，形成全员参与、全员重视的良好氛围；四要树牢质量意识，认真落实企业主体责任，在原料采购、生产加工、成品销售等环节绝不触碰红线，持续做到守法、合规、自律、自省；五要认真履行监管职责，促进食品产业高质量发展。同时要强化执法检查力度，落实“四个最严”要求，对不符合相关食品安全标准的违法违规行为，从严查处。
